沖縄の海水塩青い海あらじお 200g

価格: ¥410 (税込)
メーカー: 株式会社青い海
JANコード: 4905135000795
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沖縄糸満沖合約2000mから取水した海水を濃縮して、丁寧に炊き上げました。 粒子が粗く、にがりを豊富に含み甘みのあるマイルドな味わいです。 ステーキやイタリアンサラダ等によく合います。メール便ご希望の場合はページ下部のメール便版をご利用ください。 栄養成分表示

成分名 内容量 ※100gあたりの推定値
エネルギー 0kcal
タンパク質 0g
脂質 0g
炭水化物 0g
食塩相当量 91.9g
カルシウム 310mg
カリウム 85mg
マグネシウム 230mg

商品説明

粒子が粗いフレーク状のこの塩は、溶けやすくどんな素材にもなじみ易い使い勝手のいい塩です。通常煮詰める温度よりも低い温度で、約2倍の時間をかけて結晶化します。 同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことでにがりを豊富に含み甘みのあるマイルドな味わいに仕上がっています。

商品仕様

製品名: 沖縄の海水塩青い海あらじお
JANコード: 4905135000795
メーカー: 株式会社青い海
製品重量: 200g

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